Este mes de marzo Crem de Lux ha debutado como expositor en HIP 2025 (Horeca Professional Expo), la feria más importante para los profesionales de la hostelería en España. Durante tres jornadas intensas en IFEMA Madrid, nuestro obrador de helados artesanos tuvo la oportunidad de presentar su innovadora propuesta gastronómica, conectar con referentes del sector […]
Cuando pensamos en helados, es fácil que nuestra mente viaje al terreno dulce: de sabores como frutos secos, frutales o de chocolate que nos transportan a momentos de placer para terminar el menú. Sin embargo, en la alta cocina actual, los helados artesanos están rompiendo moldes y adentrándose en el mundo de lo salado. Esta […]
“Mi cámara y yo” entra en nuestro obrador para que descubras cómo elaboramos nuestros helados. Telemadrid con su programa “Mi cámara y yo” y la edición especial “De la huerta a la mesa” te muestra de un vistazo la creación de nuestros helados artesanales. Desde la elección de ingredientes locales de la huerta, hasta las […]
En Crem de Lux hemos llevado la rica tradición del clásico Roscón de Reyes a nuevas formas y texturas, transformándolo en una experiencia helada que fusiona lo clásico con lo innovador. Es el Roscón de Reyes de siempre, pero en su versión de helado artesano. Es una forma diferente de probarlo y dar la bienvenida […]
¿Truco o Trato? Te atreves con Postres helados escalofriantes para Halloween… Si necesitas ideas para ofrecer a tus clientes una opción de postres helados escalofriantemente ricos, estás en el sitio correcto. Nuestro obrador de helados se ha inspirado en Halloween para crear opciones que animen a celebrar y disfrutar de esta festividad. Con un toque […]
La floración de la lavanda es uno de los espectáculos más hermosos que nos regala la primavera. Te regala un intenso aroma, de matices amaderados y con un color violeta, que enmarca hectáreas de auténtica belleza. No tienes que viajar muy lejos para disfrutar de su belleza, a tan solo 100 Km de Madrid, en […]
La revista gastronómica online Gastro Madrid ha publicado un artículo sobre los mejores helados en España y entre ellos ha mencionado a Crem de Lux. El artículo de Gastro Madrid cita la principal característica de Crem de Lux, como «una elaboración artesanal de calidad sublime». También menciona la no utilización de conservantes, colorantes o aditivos […]
Tras los duros momentos que hemos pasado en estos meses de confinamiento, volvemos con nuevos helados artesanos para tu restaurante, heladería , catering… no te quedes con las ganas de probarnos y solicita una visita comercial al 689 854 666 donde podrás probar nuestros helados artesanales, son como los caseros. Consulta los nuevos sabores de […]
Lo de que el helado sea solo un aliado para el verano es un concepto que se ha quedado algo desfasado, porque son tantas las opciones de este manjar que es perfecto hasta para celebrar y sorprender en San Valentín. Nuestro maestro heladero, quiere que sorprendas a tus clientes con una cremosa Crema de Cerezas […]
Sustituye el carbón dulce por el Helado de Roscón de Reyes que como cada Navidad elabora nuestro maestro heladero Antonio Multari con las mejores materias primas, roscón , fruta escarchada, flor de azahar… Te transportará a tu infancia. Es la mejor opción para el restaurante o para compartir con quien más quieres. Pídeselo a los […]
